Tiramisu pastası nasıl hazırlanır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli bir İtalyan klasiği olan tiramisu, evde hazırlanması oldukça kolay bir tatlı. Mascarpone peyniri ve kahvenin uyumuyla ortaya çıkan bu nefis pasta, özel günlerin vazgeçilmezi olacak. İşte, kıvamında bir tiramisu için gerekli tüm detaylar ve püf noktaları.
Tiramisu Pastası Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 250 gram mascarpone peyniri
- 1 paket hazır kek (veya ev yapımı pandispanya)
- 1 su bardağı soğuk Türk kahvesi
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
Hazırlanışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Mascarpone peynirini ekleyip karıştırmaya devam edin
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek kremayı hazır hale getirin
- Keki dilimleyip soğuk kahveye batırarak tepsiye yerleştirin
- Üzerine hazırladığınız kremayı dökün
- En üste kakaoyu serpiştirin
- Buzdolabında 4-5 saat dinlendirdikten sonra servis yapın
Püf Noktaları:
- Mascarpone peyniri oda sıcaklığında olmalı
- Kahvenin soğuk olması önemli
- Dinlendirme süresi en az 4 saat olmalı
|
