{
    "title": "Yumurtasız Mozaik Pasta",
    "image": "https://www.mozaikpasta.gen.tr/images/yumurtasiz-mozaik-pasta.gif",
    "date": "21.01.2024 06:11:32",
    "author": "Elif YILDIZ",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurtasız Mozaik Pasta,</b> yumurta sevmeyenler için tercih sebebi olabilir. Kısa sürede tatlı yapmak isteyenler bu tarifi yapabilirler. Evde küçük çocuğu olanlar bu tarifi yapıp çocukları ile keyifle tüketebilirler.</div><div><br></div><div><b>Yumurtasız Mozaik Pasta İçin malzemeleri</b></div><ul><li>2 paket pötibör bisküvi</li><li>1 su bardağı dolusu dövülmüş ceviz</li><li>2 su bardağı dolusu süt</li><li>1 su bardağı dolusu toz şeker</li><li>2.5 yemek kaşığı un</li><li>120 gr. Margarin</li><li>3 yemek kaşığı kakao</li></ul><div><b>Yumurtasız Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bisküvileri derin bir kabın içerisine boşaltalım ve elimizle iri parçalar halinde kıralım. Bisküvilerin içerisine cevizleri de koyup, iyice karıştıralım. Çelik bir tencerenin içerisine sütü koyalım ve orta ısıda ayarlanmış ocakta sosu pişirmeye başlayalım. Sütün içerisine toz şekeri ilave edelim. Süt henüz ısınmamışken kakaoyu ve unu içerisine ilave edelim. Çırpma teli ile sürekli karıştıralım. Kaynamaya başladığında margarini koyalım. Sos iyice koyulaşınca ocağı kapatıp sosu karıştırmaya devam edelim. Sosun kaynarlığı gidince bisküvilerin içerisine dökelim. Hızlıca karıştırdıktan sonra malzemeyi alüminyum folyo üzerine dökelim. Karışımı folyonun içerisinde sıkıştırarak rulo yapalım. Bu sistemi kullanmak istemeyenler, karışımı silikon kek kalıbına da dökebilirler. Folyoyu tek tarafa dürmek şartı ile rulo yaptıktan sonra dondurucuya koyalım. Pastayı dondurucuda bir saat bekletelim. Pasta iyice donduğunda servis etmek için dolaptan çıkaralım. Dondurucudan çıkarınca 10 dakika bekledikten sonra folyo açılırsa tatlı daha kolay çıkartılır. Servise hazır olan pastayı dilimleyelim ve servis edelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}