Jöleli Yaş Pasta İçin En İyi Tarifler Nelerdir?
Jöleli yaş pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Bu pasta türü, meyve jölesi ile kaplanmış yumuşak bir kek tabanına sahiptir. Hem görsel olarak çekici hem de lezzetli olması nedeniyle özel günlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Bu makalede, jöleli yaş pasta için en iyi tarifleri inceleyeceğiz.
1. Klasik Jöleli Yaş Pasta Tarifi
- Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 500 ml krema
- 1 su bardağı meyve (çilek, şeftali vb.)
- 1 paket meyve jölesi
- Yapılışı:
- Yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kek soğuduktan sonra ikiye kesin ve aralarına çırpılmış kremayı ve meyveleri yerleştirin.
- Üzerini de kremayla kaplayın ve meyve jölesini dökün.
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
2. Çikolatalı Jöleli Yaş Pasta Tarifi
- Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 500 ml çikolatalı krema
- 1 su bardağı frambuaz veya çilek
- 1 paket çilek jölesi
- Yapılışı:
- Yumurtaları ve toz şekeri çırpın.
- Un, kakao, kabartma tozu ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kalıba dökün ve 180 derece fırında pişirin.
- Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin ve çikolatalı kremayı ile meyveleri koyun.
- Üzerine çilek jölesini dökün ve buzdolabında dinlendirin.
3. Tropikal Meyveli Jöleli Yaş Pasta Tarifi
- Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 500 ml vanilyalı krema
- 1 su bardağı tropikal meyve (ananas, mango vb.)
- 1 paket ananas jölesi
- Yapılışı:
- Yumurtaları ve toz şekeri çırpın, hindistan cevizi ve un ile kabartma tozunu ekleyin.
- Kek kalıbına dökün ve 180 derecede pişirin.
- Kek soğuduktan sonra ikiye kesin, vanilyalı kremayı ve tropikal meyveleri yerleştirin.
- Üzerine ananas jölesini dökün ve buzdolabında bekletin.
Ekstra Bilgiler
- Jöleli yaş pasta yaparken, jölenin kıvamına dikkat etmek önemlidir. Jölenin, tatlının üzerine iyi bir şekilde oturması için yeterince soğutulmuş olması gerekir.- Kullanılan meyveler, kişisel tercihlere bağlı olarak değiştirilebilir. Farklı meyveler kullanarak çeşitli tatlar elde edilebilir.- Krema yerine mascarpone peyniri kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Pastanın üzerini süslemek için çikolata parçaları veya taze meyveler ekleyerek daha görsel bir sunum yapabilirsiniz. Jöleli yaş pasta, hem lezzeti hem de görünümü ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Yukarıda verilen tarifler, farklı damak zevklerine hitap edecek şekilde çeşitlendirilmiştir. Kendi yaratıcılığınızı kullanarak, bu tarifleri geliştirebilir ve kişisel dokunuşlar ekleyebilirsiniz. |
.jpg "Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
